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吾左衛門鮓 鯛

吾左衛門鮓 鯛

唯一無二、肉厚な身の醍醐味

かむほどに真鯛の引き締まった身の旨みが広がり、さっぱりした味わいの中にも濃厚なコクを存分にご堪能いただけます。これほど肉厚な真鯛の身をのせた鮓は、他ではないことでしょう。透明感のある身は華やぎにあふれ、お祝いの宴などにもご用命いただいております。

吾左衛門鮓 鯛

吾左衛門鮓 鯛
税込 2,800円
【冬春季節限定】
1~2人前(1本)
商品番号  5007
2019年5月28日をもちまして今季の販売は終了いたしました。
販売再開は2018年10月ごろを予定しております。
五島列島周辺の新鮮な真鯛

五島列島周辺の新鮮な真鯛

五島列島周辺は海流が早く、また魚の餌となるプランクトンが豊富なことから良質の鯛が育ち、古くから鯛漁が盛んでした。日本一の旨さといわれる五島列島周辺の真鯛の中でも大物を仕入れ、新鮮なうちに頭落としから三枚おろし、皮剥ぎまで専任の職人が真心を込めて行っております。


上品な甘みを引き出す酢漬け

上品な甘みを引き出す酢漬け

独自にブレンドした酢に砂糖、醤油などを配合し、三枚おろしにした鯛を酢漬けにします。淡白な味の鯛に、ほんのりと酸味を染み込ませることで旨みを増やし、上品な甘みを十二分に引き出していきます。さらに肉厚な鯛ならではの、もっちりした独特の食感も生まれます。


つくれるのは一日100本まで

つくれるのは一日100本まで

肉厚で上質な鯛を確保して仕入れ、さらに職人の手作業による仕込みのため、一日100本をつくり上げるのが精一杯の限定品です。


■消費期限/製造日より3日間
吾左衛門鮓は製造日に出荷致しますので消費期限はお届け日翌日の23時となります。
※一部に、製造日の翌日にお届けできない地域がございます。詳細はお問い合わせください。
※天然もののため、商品に若干違い(色、大きさなど)がございます。予めご了承ください。
■保存方法
吾左衛門鮓は直射日光や高温多湿をさけて保存してください。(鮓飯が固くなりますので“冷蔵庫”での保存はお控えください。)
■返品・交換・取消し・変更について
生ものにつき原則、返品はお受けできません。お受取の商品がご注文の商品と異なる場合、直ちにその旨ご連絡ください。交換をご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。返品をご希望なさいます場合は運賃着払いにてご返送下さい。
<返品・交換・変更ができない場合>
お客様のご都合。商品到着後2日以内にご連絡をいただけなかった場合。
<ご注文のご変更・キャンセルについて>
ホームページにてご変更・キャンセルはできません。お手数ではございますが、フリーダイヤル 0120-535-474(AM9:00~PM6:00) にお電話をいただきますよう、お願い申し上げます。
なお、ご注文内容のご変更・キャンセルはお届け日の4日前(年末年始を除く)までにお願い致します。それ以降のご変更・キャンセルにつきましては出来かねますので、予めご了承ください。
<お届け日について>
ご連絡いただきました当日のお届けは出来ません。お届け日は3日後以降になりますのでご了承下さい。

吾左衛門鮓 鯛

吾左衛門鮓 鯛
税込 2,800円
【冬春季節限定】
1~2人前(1本)
商品番号  5007
2019年5月28日をもちまして今季の販売は終了いたしました。
販売再開は2018年10月ごろを予定しております。