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吾左衛門鮓 極上の蟹

吾左衛門鮓 極上の蟹

まるで蟹そのもの。
驚くほど甘いのは、水揚げしたその日に棒身にしているから。

蟹漁の本場、山陰では「松葉より甘みがある」と好まれている紅ズワイガニ。新鮮な紅ズワイガニの大物を選別し、極太の脚だけを豪快にのせました。これはもう鮓というより、蟹そのものといえる醍醐味をお楽しみください。

吾左衛門鮓 極上の蟹

吾左衛門鮓 極上の蟹
税込 3,000円
【季節限定】
1~2人前(1本)
商品番号  5400
販売を再開しました。

数  量 : 

ダミー

ひと口で違いがわかる紅ズワイ蟹の“甘さ”

『極上の蟹』にのせている紅ズワイ蟹を極めるため、水揚げ港と漁船を限定して仕入れることにいたしました。さらに鮮度にこだわることでジューシーな“甘み”を引き立て、まるで紅ズワイ蟹そのものを食べているような豊かな味わいに仕上げております。


ダミー

水揚げしたその日に棒身にする鮮度への挑戦

山陰周辺の漁港を訪ね歩き、上質の紅ズワイ蟹を水揚げしている小さな漁村の方々と出会うことができました。その日に水揚げした生の紅ズワイ蟹の脚を、その日のうちに棒身にしています。美味しさの違いは、まさに鮮度の違い。抜群の鮮度と山陰の蟹を食べてもらいたいという想いが、『極上の蟹』の“甘み”を生み出したのです。

紅ズワイ蟹のなかでも最高級ランクだけを厳選

蟹脚の太さと薄紅色にこだわりあり

紅ズワイ蟹のなかでも最高級ランクだけを厳選し、特別に大きな極太の脚を、たっぷり三段重ねにしているので食べ応えも十分です。また、蟹の身は鮮度が高いほど艶やかで、肉厚になるほど紅色からきれいな白っぽい身の部分が厚くなっていきます。見た目にも上品に、ほんのり薄紅をひいたような白っぽい棒身の美しさも心ゆくまでお楽しみください。

■消費期限/製造日より3日間
吾左衛門鮓は製造日に出荷致しますので消費期限はお届け日翌日の23時となります。
※一部に、製造日の翌日にお届けできない地域がございます。詳細はお問い合わせください。
※天然もののため、商品に若干違い(色、大きさなど)がございます。予めご了承ください。
■保存方法
吾左衛門鮓は直射日光や高温多湿をさけて保存してください。(鮓飯が固くなりますので“冷蔵庫”での保存はお控えください。)
■返品・交換・取消し・変更について
生ものにつき原則、返品はお受けできません。お受取の商品がご注文の商品と異なる場合、直ちにその旨ご連絡ください。交換をご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。返品をご希望なさいます場合は運賃着払いにてご返送下さい。
<返品・交換・変更ができない場合>
お客様のご都合。商品到着後2日以内にご連絡をいただけなかった場合。
<ご注文のご変更・キャンセルについて>
ホームページにてご変更・キャンセルはできません。お手数ではございますが、フリーダイヤル 0120-535-474(AM9:00~PM6:00) にお電話をいただきますよう、お願い申し上げます。
なお、ご注文内容のご変更・キャンセルはお届け日の4日前(年末年始を除く)までにお願い致します。それ以降のご変更・キャンセルにつきましては出来かねますので、予めご了承ください。
<お届け日について>
ご連絡いただきました当日のお届けは出来ません。お届け日は3日後以降になりますのでご了承下さい。

吾左衛門鮓 極上の蟹

吾左衛門鮓 極上の蟹
税込 3,000円
【季節限定】
1~2人前(1本)
商品番号  5400
販売を再開しました。

数  量 :