明治三十五年創業始まりは米と船から

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ゆるぎない、
日本の味。

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Our Brand

伝統を大切に
時代に歓迎される信頼の味を

米吾は、江戸期の米屋五左衛門から今日にいたるまで、母なる聖地である米子を基盤として、人々と深い関わりを築いてきました。食に関することを生業とする米吾が、確かな味と食材への心配りから作り出す風味は、市民への食生活へと広がっていきました。この代々の精神を継承し、食文化を創造する企業を目指していくことをお約束します。

想いを感じる

Commitment

機械化の進む現代でも、長きに渡り積み重ねてきた老舗伝統の技を守り、今日も新しい歴史の一日を刻み続けます。

Product

人と人のご縁を大切に
米吾伝統の心づくしの味を

流れゆく時代の声にも耳を傾けながら、お客様にとっての大切なひとときにお役に立てるようひとつひとつ、真心込めてお作りしています。

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