吾左衛門鮓の米吾 / 吾左衛門鮓燻し鯖　五貫入

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吾左衛門鮓燻し鯖　五貫入

初めての「お試し」にも最適

吾左衛門鮓燻し鯖の五貫入ができました。食べやすく切り分けてあるので、箱から出すだけで、すぐにつまむことができます。「吾左衛門鮓燻し鯖」が初めてのかたには、お試し用としておすすめです。

吾左衛門鮓燻し鯖　五貫入

燻製には最適なノルウェー産

燻製には脂がのった魚が最適なことから、大変美味しく仕上がるノルウェー産の鯖を使っております。北欧の冷たい水温から身をまもるため、鯖はたっぷりと脂をたくわえます。シーズンを迎えて、サシが入った霜降りのような状態になったベストコンデションの鯖を厳選しています。

バルサミコ酢など4種をブレンド

アップルビネガー、ワインビネガー、赤ワインビネガー、モデナ産バルサミコ酢をブレンドして、ふくよかでジューシーな脂がのった鯖を酢漬けしています。調和のとれた味わいを徹底的に追求し、酢飯にもバルサミコ酢を加えております。

手間と時間を惜しまぬ冷燻法

ふっくらとした肉厚な身に桜チップの優雅な香りを移すため、低温で長い時間をかけてスモークする「冷燻法」を選択しました。温度を上げす、じっくりといぶす究極の燻製法で手間と時間はかかりますが、熱をかける燻製法より豊かな風味と芳醇な香りを味わっていただけます。

特製ペッパーとオリーブオイル

ブラック・ホワイト・ピンクペッパーをブレンドした特製ペッパーと、エクストラバージンオイルを付けております。そのままはもちろんのこと、特製ペッパーでスパイシーに、エクストラバージンオイルでまろやかにと、多彩な美味しさをお楽しみください。

■消費期限/製造日より3日間: 吾左衛門鮓は製造日に出荷致しますので消費期限はお届け日翌日の23時となります。
※一部に、製造日の翌日にお届けできない地域がございます。詳細はお問い合わせください。
※天然もののため、商品に若干違い(色、大きさなど)がございます。予めご了承ください。
■保存方法: 吾左衛門鮓は直射日光や高温多湿をさけて保存してください。(鮓飯が固くなりますので“冷蔵庫”での保存はお控えください。)
■返品・交換・取消し・変更について: 生ものにつき原則、返品はお受けできません。お受取の商品がご注文の商品と異なる場合、直ちにその旨ご連絡ください。交換をご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。返品をご希望なさいます場合は運賃着払いにてご返送下さい。

<返品・交換・変更ができない場合>: お客様のご都合。商品到着後2日以内にご連絡をいただけなかった場合。
<ご注文のご変更・キャンセルについて>: ホームページにてご変更・キャンセルはできません。お手数ではございますが、フリーダイヤル 0120-535-474(AM9:00～PM6:00) にお電話をいただきますよう、お願い申し上げます。
なお、ご注文内容のご変更・キャンセルはお届け日の4日前(年末年始を除く)までにお願い致します。それ以降のご変更・キャンセルにつきましては出来かねますので、予めご了承ください。
<お届け日について>: ご連絡いただきました当日のお届けは出来ません。お届け日は3日後以降になりますのでご了承下さい。

吾左衛門鮓燻し鯖　五貫入